| 花蓮富里好米-特級富池米 |
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簡介： 富池米是採用高雄139優良品種，以流經花蓮縣富里鄉純淨的秀姑巒溪上游水灌溉，因水質清純、土質良好、不受空氣、工業廢水汙染，吃起來柔軟香又Q。 |
| 富 池 米 特 點 ： | ||
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品質好 - 粒粒珠圓飽滿新鮮潔淨，外表光滑如水晶。 口感好 - 保留原來米飯的自然香味，柔軟香Q可口。 營養好 - 由於特殊碾米技術能將米粒中最主要之營養份、糊粉層及澱粉層充分保留。 |
富池米的煮食方法 |
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1.洗米，用掌心用適度的力量搓揉（非用力的用米搓米），是用手掌心跟指頭將米洗淨，總共換約三次水~ 2.米跟水的比例為 米1:水1.2 3.預浸時間 30分鐘 拿起來用順時鐘搖晃確定 米整個都吸飽水份 4.當電鍋一跳時，帶上隔熱手套，小心將內、打開電 |
| 鍋蓋，用飯瓢斜切（才不會把米弄破）快速將飯翻動，並將電鍋上多餘的水甩掉免得滴下去造成某些飯粒濕掉，鍋蓋通通蓋回去，拔掉插頭，放約15分鐘！ 5.打開鍋蓋再次翻動，然後讓飯透氣，過一下就可上桌囉！ 此比例可以應用於1-3杯米的量，超過3.5以上我還沒試過，水的比例可能要調整一下！ 若你煮出來太硬可以在步驟5完成後，先不要拔插頭，過約 5-10分鍾後在拔掉！ 若太軟，可以減少一點步驟6的水，因為每個電鍋的火力配置都不見得一樣，還有米的乾硬度，所以要自己稍微改一下！ PS：若前晚煮ㄉ飯吃不完.睡前用一塊乾淨濕布或濕的廚房紙巾蓋在內鍋白飯的上層.再裝一碗的水放入電鍋，隔天早上翻動一下白飯!就跟新鮮一樣喔！ |
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| 富 池 米 價 目 表 | ||
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◎ 富池白米3KG
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| ◎ 富池白米5KG 每包330X4包裝=1320+運費130=1450 ◎ 富池香米3KG 每包250X6包裝=1500+運費130=1630 ◎ 白米12KG每包670+運費130=800 |
交 通 指 引
地址：花蓮縣富里鄉學田村復興路61號
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